Energin utifrån är det som ska ge ny energi inifrån. Som klimatpositiv anläggning med fokus på människa och miljö är det minst lika viktigt för oss att du känner dig trygg med vad du får på tallriken som att du trivs i miljöerna du vistas i. Därför är vi måna om att servera vällagad mat.
Med passion för och kunskap om vad som är goda råvaror, lagar våra kockar all mat från grunden i vårt eget kök. De utgår gärna från säsongens råvaror och maten är till stor del ekologiskt anpassad.
Till god mat hör även god dryck. Nära samarbete med sommelierer ger dig möjlighet att välja ur ett genomtänkt sortiment av drycker när du besöker oss på Bergendal.
Smaklig måltid!
På Falkberget hittar du Bergendals mer samtida delar och vår stora matsal i modern stil, som ligger i direkt anslutning till bar och utomhusterrass. Här uppe på berget bjuds vi lika mycket på närhet till naturen som enastående panoramavy över Edsviken – det är lätt att förstå varför platsen fått namnet Falkberget.
Kom och mys med lite gott att dricka samt härliga tilltugg att avnjuta vid med en av Sollentunas bästa utsikter!
Som rivstart på det nya året drar vi igång med vår version på ett Afternoon Tea. I menyn finner ni även anpassade drinkpaket i samband med fikat.
På Bergendal finner du klassisk matlagning, ofta i ny tappning. Vackra omgivningar och arbete utifrån säsongen råvaror bidrar till kreativitet och skaparlust i köket – vilket ger förutsättningar för förnyelse.