Vy_från_trädgård
basil-932079
_MG_2668
K01A5076
NT0A4219
Bergendal
Bergendal

Laga mat eller lär dig mer tillsammans med oss

Kockarnas kamp är en anpassningsbar och varierad aktivitet som ställer er inför olika köks- och matlagningsrelaterade utmaningar. Ett trevligt och roligt sätt att umgås.

Vi ställer i ordning en passande lokal, lite beroende av hur många ni är, och inleder med att låta kock och serveringspersonal presentera sig själva och upplägget för den bokade kvällen. Det finns nämligen flera vägar att välja mellan – och vi kan på olika sätt kan kombinera dem med våra konferensmenyer. Den som vill tillbringa kortare tid bland kastrullerna nöjer sig till exempel kanske med en spännande femkamp, medan någon som vill utveckla laganda och tillföra fler kunskaper kanske väljer fler grenar.

Sedan är det dags att dela upp er i lag och bestämma vilka namn de olika lagen ska ha. Vi utser lagledare och delar ut förkläden. Hur många lag det blir beror på hur många ni är, ett lag består av max fem personer. 

Moa

Femkampen

Utmaningen består, som namnet antyder, av fem olika uppgifter eller delsteg. Uppgifterna är skiftande och kräver såväl användning av smaklökar och andra sinnen som muskelteknik. Allt är naturligtvis baserat på ämnen med kopplingar till arbete som normalt försiggår i ett kök. Vi kan vara utomhus eller inomhus. Max fem personer i varje lag. Flest rätt vinner. Grenarna kan variera beroende på gruppens storlek.

_MG_5596

Förrätten

Att laga mat och äta den tillsammans är ett trevligt sätt att umgås. Nu kan du bjuda in till en ”restaurangupplevelse” utöver det vanliga, där ni själva kommer att ha lagat maten ni äter. Till er hjälp har ni en eller två av våra kockar och serveringspersonal. Vi vet att vår personal gärna delar med sig av såväl smarta arbetstekniker som andra tips.

K01A5094

Varmrätten

Att laga mat och äta den tillsammans är ett trevligt sätt att umgås. Nu kan du bjuda in till en ”restaurangupplevelse” utöver det vanliga, där ni själva kommer att ha lagat maten ni äter. Till er hjälp har ni en eller två av våra kockar och serveringspersonal. Vi vet att vår personal gärna delar med sig av såväl smarta arbetstekniker som andra tips.

04

Helkväll i vår herrgård

Vi intar herrgårdens kök och matsal för en glad helkväll med goda förutsättningar till bra samvaro, goda smaker och chanser att lära sig nya saker. Middagen består av tre rätter, baserade på kvällens konferensmeny. Inga stora förkunskaper krävs. Till er hjälp har ni en eller två av våra kockar och serveringspersonal. Vi vet att vår personal gärna delar med sig av såväl smarta arbetstekniker som andra tips. 
1440x630
16
_MG_55482
Bergendal_highres15
Bergendal_highres14
Bergendal
Bergendal