Festmeny
Med reservation för ändringar
GRÖNÄRTSSOPPA, halstrad pilgrimsmussla, gurka, forellrom, gurkkrasse
LÖJROM, krispig potatis, rökt smetana, rödlök, smörgåskrasse
SPARRIS, rökt hollandaise, rostade hasselnötter, körvel
OXFILÈ, helstekt, jordärtskockskräm, ramslök och dragon, confiterad potatis, rostad vitlökssky
RÖDINGFILÈ, Sandefjordsås med avruga, smörstekta betor och mandelpotatispuré
RISOTTO, tryffel, marconamandlar, sparris, citronbakad lök
BAKAD JORDGUBBSGLASS, rabarberkompott, maräng, vitchokladkräm
SALTKARAMELL, brownie, kolasås, röda vinbär
CRÈME BRÛLEÈ
Fyll i din e-postadress nedan och ta del av nyheter och erbjudanden från Bergendal. Du samtycker till att din mejladress sparas och lagras i våra system. Du kan när som helst avregistrera dig.
”*” anger obligatoriska fält