K01A9771
K01A9768
basil-932079
K01A9758
_MG_5603
_MG_5596
Bergendal
Bergendal

Med kocken till bords

Hösten 2016 kom så äntligen vårt nya kök på plats. Och med det kom också kockarnas möjlighet att bjuda in dig till sin arbetsplats och Chef’s Table.

Chef’s Table, kockarnas eget bord, erbjuder en restaurangupplevelse utöver det vanliga. En smakscen på plats i köket, där du genom måltiden kan ta del av kökets hemligheter. Vid sidan av souschefer och hovmästare följer du nära med i kockarnas arbete med att förverkliga kvällens specialkomponerade meny, från råvara och tillagning till uppläggning.

Kanske är du en genuin gourmand, med särskilt intresse av hur råvaror förädlas på sin väg till tallriken? Kanske vill du ta del av arbetstekniker i köket? Kanske är du ”bara” väldigt nyfiken på vad du stoppar i dig? Oavsett vilket bereder vi nu, stolta och glada, plats för dig att möta vårt köksteam – och för dem att möta dig som gäst.

0:00 / 0:00